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遵天而釀·承接地利·傳承匠心——2024年度金醬酒業(yè)下沙祈福典禮圓滿完成!

2023-10-21

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涼風(fēng)起,重陽至,又是一年下沙日,為了順應(yīng)天時地利的文化傳統(tǒng),敬畏自然、感恩天地,進一步傳承古法、守護工匠精神。重陽將至,金醬酒業(yè)舉行一年一度的下沙祈福典禮,志在遵天而釀,順應(yīng)天時,專注品質(zhì),傳承匠心。為金醬酒業(yè)又一個醬酒釀造周期開啟新的篇章。

 

 

10月19日,金醬酒業(yè)在金醬醬香酒谷生產(chǎn)車間舉行隆重的下沙祈福典禮。汪家燒坊傳承人汪相桂、金醬酒業(yè)董事長汪洪彬、金醬酒業(yè)副董事長曾貴平、金醬酒業(yè)副總經(jīng)理汪傳捷及公司各部門負責(zé)人、銷售大區(qū)經(jīng)理、行業(yè)媒體嘉賓、制酒工人代表等出席活動。

 

 

遵天而釀,承接地利,傳承匠心。醬酒的釀造遵天時,承地利,這不僅是一種釀造工藝的堅守,更是一種匠心精神的傳承。此次下沙祈福典禮將古老酒文化與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合。酒與禮,相輔相成,成為中國白酒文化中最重要的一種表達形式。

 

 

汪洪彬在致辭時介紹:“重陽下沙,是醬香型白酒開啟新一輪釀造周期的標志,既是釀酒人對自然感恩的表達,也是對傳統(tǒng)工藝的執(zhí)著,體現(xiàn)著釀酒人對大自然的敬畏。”

 

 

汪洪彬表示:“27年來,金醬人始終保持初心,堅守傳統(tǒng),不斷取得階段性成果,不斷實現(xiàn)跨越發(fā)展。借此機會,再次感謝各位同事、各位家人一直以來對金醬的忠誠陪伴和同心同行,也希望大家能一如既往地全情投入,為公司的發(fā)展作出新的努力和新的貢獻!”

 

 

隨后開始進行沃盥取酒、增添五谷、行祭酒禮。沃盥禮:銅盆,清水,凈手凈心,去污濁,迎福至;添五谷:以五谷與酒相結(jié)合,敬天、敬地、敬酒神,表達對天地神明的敬意、對五谷自然的敬畏。祭酒禮:酒敬獻天地,愿風(fēng)調(diào)雨順,盛世吉祥。

 

 

工欲善其事,必先利其器,發(fā)锨儀式上金醬酒業(yè)生產(chǎn)總監(jiān)王云明為車間班主代表頒授了佩著紅綢的制酒鐵锨。

 

 

副總經(jīng)理汪傳捷在致辭中表示:“金醬一直以來堅守品質(zhì)第一,將對自然的敬畏與對品質(zhì)的堅守貫穿于企業(yè)始終。金醬生態(tài)酒莊已然成為金醬的標識,將金醬源于自然,融于自然,與自然和諧共生的理念傳遞給了每一位釀酒人、愛酒人,也用這份追求成就了每一瓶金醬“生命”的溫度。”

 

 

致詞完畢后,汪氏家族5、6、7代傳承人汪相桂、汪洪彬、汪傳捷帶領(lǐng)全員右手握拳,舉起眉高,齊頌明志:

品質(zhì)為金,醬傳天下;傳承經(jīng)典,發(fā)揚基業(yè)。

順應(yīng)天時,承接地利;真材實料,用心釀造。

專注品質(zhì),匠心為志;有始有終,恪守傳統(tǒng)。

追求創(chuàng)新,科學(xué)管理;誠信經(jīng)營,全心服務(wù)。

與時俱進,求真務(wù)實;釀好醬香,金醬明志。

 

 

在“下沙儀式”環(huán)節(jié),公司經(jīng)營班子和各銷售大區(qū)經(jīng)理共同參加下沙上堆勞動。一锨起:糧谷精華,匯聚于此。二锨起:天地同釀,藝人合一。三锨起:傳承匠心,釀好醬香。下沙上堆環(huán)節(jié)結(jié)束后,2024年度金醬酒業(yè)下沙祈福典禮圓滿完成!

 

 

赤水河畔的釀酒人根據(jù)自然變化規(guī)律來釀酒,勤勞智慧的釀酒人會始終在這片土地不斷耕耘勞作,不斷順應(yīng)時令,“與天地合其德,與日月合其明,與四時合其序,方能成就美酒芳醇。”過去、現(xiàn)在、未來,金醬酒業(yè)始終會恪守“品質(zhì)為金,醬傳天下”理念,堅守初心、秉持匠心!

 


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金醬酒業(yè),金醬酒,貴州醬香酒,醬香酒,貴州白酒,白酒